2020 foi um ano que muita gente não esquecerá. A pandemia e o consequente confinamento aguçaram a criatividade de várias mentes, incluindo a de um alentejano que sonhava ter uma vinha.

Quis o destino que esse projecto fosse inviável, e com a influência dos mais próximos, surgiu o primeiro kit caseiro para fazer a primeira cerveja. Mas o dito kit soube a pouco, pelo que surgiu o desejo de investir no processo. E eis que assim, surgiu o protótipo do cervejeiro desta marca.

O investimento continuou, o estudo aprofundou e a marca cresceu para o universo profissional.

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Em 2024, a necessidade de rebranding dessa marca fez nascer a Censurada. Ideia provocatória mas madura, fruto da inabalável motivação do seu criador. Associada ao também inesperado aumento da equipa, surgiram novas inspirações, pelo que a Censurada cresceu em investimento, criatividade e naturalmente, em resultados.

À semelhança de Mark Twain, não temos vergonha de construir castelos no ar e como tal, não ignorando os inquestionáveis sabores clássicos que fundaram os alicerces da cerveja artesanal, a equipa trabalha diariamente para surpreender com sabores novos, inesperados e criativos.

A melhor maneira de o comprovar? Experimentando, comprovando que este percurso de facto continua a valer a pena.

À nossa!

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